Grand Hotel Kempinski High Tatras získal strieborný certifikát EarthCheck

Udržateľnosť sa postupne stáva kľúčovou témou vo viacerých oblastiach našej spoločnosti, výnimkou nie je ani cestovný ruch. Čoraz viac klientov vyhľadáva nielen destinácie a lokality, ktoré dbajú na princípy udržateľnosti, ale aj prevádzky, ktoré sa ich snažia zavádzať a dodržiavať. Na túto cestu úspešne nastúpil i Grand Hotel Kempinski High Tatras.

Grand Hotel Kempinski High Tatras získal strieborný certifikát EarthCheck. Ocenená bola angažovanosť hotela na brehu Štrbského plesa v oblasti trvalo udržateľných riešení a jeho odhodlanie riadiť sa presne stanovenými postupmi, ktoré zahŕňajú napríklad šetrné zaobchádzanie v oblasti spotreby vody, papiera, energie či presné stratégie na likvidáciu odpadu a udržiavanie čistoty a hygieny.

„To, že sme získali certifikát EarthCheck Silver, považujeme za veľký úspech. Je to odmena pre celý tím. Každý mesiac sa stretávali zástupcovia jednotlivých oddelení vybraní do tzv. GreenTeamu, a tiež ja osobne, aby sme postupne zavádzali opatrenia dôležité a prospešné v oblasti udržateľnosti,” povedala Kathrin Noll, generálna manažérka Grand Hotela Kempinski High Tatras.

Ako dodala, po absolvovaní školení a praktickej implementácii opatrení do každodenného hotelového života zvládli v júni dvojdňový audit. „Plne si uvedomujeme zodpovednosť za spoločenskú, ale aj environmentálnu a kultúrnu hodnotu Vysokých Tatier. Z našej pozície sme povinní ich chrániť a správať sa zodpovedne,“ skonštatovala generálna manažérka.

Ako ďalej zdôraznila, hotel sa nachádza v národnom parku, vo viacerých možnostiach využívania obnoviteľných zdrojov energie, sú teda limitovaní. „Aj napriek tomu ale robíme všetko, čo sa dá,” zhodnotila Kathrin Noll.

Angažovaní sú najmä v takých oblastiach ako odpadové hospodárstvo, spotreba energie a vody. Hotel má napríklad k dispozícii lis, ktorý stláča papier a plasty tak, že z nich vytvára novú komoditu. Hotel za ňu dostáva zaplatené, vďaka lisu taktiež dokázali znížiť počet vývozov. Využívajú taktiež nádrže na zadržiavanie dažďovej vody.

„Zameriavame sa však aj na ľudí. Dbáme na to, aby sme spolupracovali s lokálnymi dodávateľmi a snažíme sa podporovať zamestnancov aj miestnu komunitu,” vysvetlila riaditeľka obchodu a marketingu hotela Miriam Lackovičová.

Hotel podporuje mladé talenty z Košického konzervatória cez projekt Kempinski Concertini. Sú tiež zapojení do duálneho vzdelávania, teda spolupráce so školami, vďaka ktorej študenti absolvujú školenia a prax v hoteli a po ukončení školy v ňom majú garantované miesto.

Strieborný certifikát je druhým krokom, ktorým organizácie pôsobiace v cestovnom ruchu získavajú ocenenie za ich odhodlanie merať a monitorovať výkonnosť v oblasti ekológie a trvalej udržateľnosti. Následne môžu získať ďalšie certifikáty – zlatý a platinový. Pravidlom však je, že hotel musí počas nasledujúcich štyroch rokov najskôr obhájiť strieborný certifikát, až potom sa môže uchádzať o zlatý.

EarthCheck je popredná poradenská skupina, ktorá sa špecializuje na oblasť trvalej udržateľnosti luxusných a turistických organizácií.

Spoločnosť Kempinski Hotels, založená v roku 1897, je najstaršia európska skupina luxusných hotelov. V súčasnosti prevádzkuje 76 hotelov a rezidencií v 33 krajinách. Kempinski je zakladajúcim členom Global Hotel Alliance, najväčšej svetovej aliancie nezávislých hotelových značiek.

Tagy: Inšpirácie z domova